Messaggio di errore

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Filetto di maiale alla senape

Ritratto di chiara

Ingredienti:

1 filetto di maiale di circa 500 gr.

1 scalogno

2 cucchiaini di senape

burro q.b.

sale e pepe

semi di sesamo

1/2 bicchiere di birra

 

 

Preparazione:

Fate rosolare in una padella con del burro il filetto di maiale fino quasi alla completa cottura, togliete dal fuoco e fate riposare.
Nel fondo di cottura della carne mettete lo scalogno tagliato sottile, la senape, mezzo bicchiere di birra, sale e pepe. 
Tagliate la carne a fette e fatela insaporire per un paio di minuti nella salsa, unite qualche seme di sesamo, accompagnate con verdure saltate al curry e ...
 
Buon Appetito!!!  

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