Messaggio di errore
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Torta all'anans
Questa ricetta facilissima e gustosa mi è stata mandata da Eva, una bravissima cuoca spagnola...Grazie!!!!
Ingredienti:
1 litro panna liquida fresca
1 confezzione ananas in scatola (meglio al naturale)
8/9 fogli di colla di pesce
6 cucchiai di zucchero
biscotti tipo Campiello Novellino (confezione rossa e bianca)
Preparazione:
Riscaldare a fuoco lento in un pentolino panna, zucchero e il liquido della scatola dell'ananas, nel frattempo mettere a mollo la gelatina. Quando il liquido inizia a bollire unire la colla di pesce e girare a fuoco spento finchè la gelatina si scioglie.
In una teglia rotonda mettere l'ananas (fette intere) poi versare la panna gia preparata (prima lasciarla 5 min a raffreddare) e poi mettere i biscotti per formare uno strato. Lasciare rafreddare in frigo.
Servitela girata al contrario su un piatto in modo da avere ananas, panna e base di biscotto...
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