Messaggio di errore

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Maiale in agrodolce

Ritratto di chiara

Ingredienti:

olio di semi 

500 gr di lonza di maiale 

2 peperoni

1 cipolla bianca

2 fette di ananas 

coriandolo fresco

Per la salsa:

2 cucchiai di aceto

2 cucchiai di ketchup 

1 cucchiaio di salsa worcester 

3 cucchiai di zucchero 

2 cucchiai di salsa di soia

peperoncino a piacere

 

 

 

Preparazione:

Affettate la cipolla e i peperoni e rosolateli nel wok con l'olio di semi.

Tagliate a dadini la lonza e l'ananas.

A parte preparate la salsa mescolando aceto, ketchup, worchester, zucchero e soia.

Infarinate la lonza e aggiungetela alle verdure, cuocete bene e unite l'ananas.

Incorporte la salsa e saltate a fuoco vivace fino a farla caramellare, servite con un pò di riso basmati bollito, coriandolo fresco a volontà e...

Buon Appetito!!!

 

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