Tartufi al cocco e nocciole

Ingredienti per 30-40 tartufi:
500 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di burro
nocciole tritate ( vanno bene anche pistacchi, noci, mandorle...)
cocco grattugiato
cacao amaro in polvere
Preparazione:
Fate sciogliere a bagnomaria il burro e cioccolato ridotto a scaglie. Unite le nocciole tritate e fatelo temperare in modo da poterlo modellare.
Sporcatevi le mani con un pò di cacao in polvere in modo che il cioccolato non si attacchi e formate delle piccole palline che passerete un pò nel cocco e un pò solo nel cacao.
Mettete i cioccolatini pronti nei pirottini di carta, ponete in frigorifero per qualche ora e ....
Buon Appetito!!!!
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