Tartufi al cocco e nocciole

Ritratto di chiara

Ingredienti per 30-40 tartufi:

500 gr. di cioccolato fondente

200 gr. di burro

nocciole tritate ( vanno bene anche pistacchi, noci, mandorle...)

cocco grattugiato

cacao amaro in polvere

 

 

 

Preparazione:

Fate sciogliere a bagnomaria il burro e cioccolato ridotto a scaglie. Unite le nocciole tritate e fatelo temperare in modo da poterlo modellare.

Sporcatevi le mani con un pò di cacao in polvere in modo che il cioccolato non si attacchi e formate delle piccole palline che passerete un pò nel cocco e un pò solo nel cacao.

Mettete i cioccolatini pronti nei pirottini di carta, ponete in frigorifero per qualche ora e ....

Buon Appetito!!!!

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