Messaggio di errore

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Sformato di cavolo verza

Ritratto di chiara

Ingredienti:

1 cavolo verza

300 gr. di macinato di manzo

1 cespo di insalata Iceberg

1 peperoncino piccante

2 uova

100 gr. di formaggio Feta

sale e pepe q.b.

1 cucchiaino di aglio secco

1 cucchiaino di cumino in polvere
 

Preparazione:

Fate bollire per pochi minuti 6-8 foglie grandi di verza, una volta bollite usatele per foderare la teglia.

A parte fate rosolare la carne con l'aglio, il cumino, il peperoncino tritato e un filo d'olio. Unite la verza restante tagliata sottile, l'insalata e fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso e con il coperchio. 

Fate riposare per qualche minuto, aggiungete la Feta tagliata a cubetti le uova leggermente sbattute, sale e pepe, trasferite il composto nella teglia, cuocete per 30 minuti a 180° e ....

Buon Appetito!!!!!

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