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Marmellata di pere e cardamomo

Lun, 04/05/2015 - 13:53 | chiara

Ingredienti:

1 kg. di pere tagliate a cubetti

10 bacche di cardamomo tritate

500 gr. di zucchero di canna

1 limone

1 busta di Fruttapec 2:1

Preparazione:

Mischiate le pere sbucciate e tagliate a cubetti con lo zucchero e fatele riposare in frigorifero per una notte.

Il giorno dopo aggiungete il succo di limone, le bacche di cardamomo tritate e frullate il tutto. Aggiungete il Fruttapec e portate ad ebollizione per 10 minuti.

Mettete il composto bollente nei vasetti, chiudeteli e metteteli a riposare a testa in giù fino al completo raffreddamento.

Prendete qualche fetta di pane tostato, un pò di burro, una tazza di tè e..... Buona colazione!!!!!!!!

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dolce