Messaggio di errore
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Gnocchi alla crema di verdure
Ingredienti:
4 patate grandi
1 uovo
Farina
Verdure a scelta
Un bicchiere di latte
Sale e pepe q.b
Peperoncino a piacere
Preparazione:
Fate bollire le patate tagliate a pezzetti, schiacciatele e fatele raffreddare.
Unite l'uovo, la farina e il sale, lavorate poco l'impasto in modo da non farlo diventare troppo duro.
Preparate gli gnocchi facendo dei salamini di pasta tagliandoli a tocchetti e teneteli da parte.
Preparate la salsa frullando le verdure che preferite precedentemente cotte con aglio, cipolla, sale, pepe e il latte.
Mette in padella e fate cuocere ancora per qualche minuto; fate bollire l'acqua, buttate gli gnocchi e scolateli nella salsa man mano che vengono a galla, saltate in padella per un paio di minuti e. ..
Buon Appetito!!!
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