Messaggio di errore
- Deprecated function: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_display has a deprecated constructor in require_once() (linea 3279 di /web/htdocs/www.inqbi.com/home/chiarinaincucina/includes/bootstrap.inc).
- Deprecated function: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; views_many_to_one_helper has a deprecated constructor in require_once() (linea 127 di /web/htdocs/www.inqbi.com/home/chiarinaincucina/sites/all/modules/ctools/ctools.module).
Pollo alla senape e arancia
Ingredienti:
1 petto di pollo intero
1 arancia
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di salsa di soia
1 bicchiere di vino rosso corposo
sale e peperoncino
Preparazione:
Incidete il petto di pollo in più punti, soprattutto nelle parti più spesse.
Mettete la carne in un sacchetto per alimenti insieme al succo d'arancia, la senape, la salsa di soia, il peperoncino e un pizico di sale; mettete da parte e fate riposare un paio d'ore.
Trascorso il tempo per la marinatura togliete il pollo dal sacchetto (tenete da parte il liquido) e fatelo rosolare bene in padella in modo da ottenete una bella crosticina su tutti i lati, togliete dal fuoco e adagiate in una teglia.
Fate sfumare con il vino i residui della padella, cuocete un minuto e mettete il sughetto ottenuto nella teglia insieme alla marinata che avete tenuto da parte.
Fate cuocere in forno caldo a 220° per 15 minuti e poi altri 15 minuti coprendo bene la teglia con un foglio di alluminio.
Servite con patate al forno, un pò di insalata, la salsa ottenuta dalla cottura e...
Buon Appetito!!!
Commenti sul Sito